Joseph C.
1-Les babas au rhum de Joseph C.
Ingrédients :
3 oeufs entiers
130 g de sucre
150 g de farine
1 bâton de vanille + un sachet de levure
Bien mélanger (facultatif au blinder)
Mettre au four à 180° pendant 30 minutes
Pour le sirop :
faire bouillir 20 cl d'eau, ajouter 30 g de sucre
hors du feu ajouter 10 cl de rhum ambre 40°
verser le sirop petit à petit sur les gâteaux
Bon appétit
Joseph
